Gastroback 40128 Entsafter im Test - Zentrifugenentsafter

Der Gastroback 40128 – Ein echter Profi-Entsafter

Die Marke Gastroback steht für Haushalts- und Küchengeräte, die den höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Da dies allerdings auch seinen Preis hat, ist der Gastroback 40128 Zentrifugalentsafter ein Gerät für Entsafter-Profis. Der 40128 eignet sich perfekt für Leute, die täglich frische und gesunde Säfte genießen wollen. Im folgenden Beitrag kannst du nachlesen, was der Entsafter aus dem Hause Gastroback alles zu bieten hat und ob er es geschafft hat, uns zu überzeugen.

Zentrifugenentsafter Gastroback 40128 Design Multi Juicer Digital
	Zutaten	Gräser & Kräuter x Beeren x Hartes Obst & Gemüse √ Zitrusfrüchte √
	Besonderheiten	XXL Einfüllschacht Variabel einstellbare Geschwindigkeits-kontrolle Digitalanzeige
	Material	Edelstahl Titan
	Extras	3L Tresterbehälter Saftbox mit Skalierung Rezeptheft Reinigungsbürste
Amazon Bewertung	Saftausbeute
Note	Saftqualität	Okay
Note	Reinigung	leicht aufwendig Spülmaschinenfest
13% Rabatt bei Amazon	Vorbereitungszeit	Einfach
	Verarbeitungszeit	Sehr schnell
	Lautstärke	Laut

Das Wichtigste in Kürze

Top Features des Gastroback 40128

Bedienerfreundliches Digital-Display → dieses liefert verschiedene wichtige Informationen für den Entsaftungs-Vorgang
Überhitzungsschutz → der Motor schaltet sich automatisch aus, wenn er droht, zu überhitzen
Smoothie-Set → eine Reibe und ein spezieller Aufsatz sorgen dafür, dass der Gastroback 40128 auch Smoothies zubereiten kann

Pro

Sehr hohe Saftausbeute ✓
Einfache Bedienbarkeit ✓

Contra

Hoher Preis ✗
Trester-Ausfluss verstopft schnell ✗

Bewertung

Der Gastroback 40128 ist ein Profi-Gerät, das auch im privaten Gebrauch hervorragende Dienste leistet.

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Material, Design und Ausstattung

Mit einem Gewicht von mehr als 5 kg ist der Gastroback 40128 ein echtes Schwergewicht unter den Entsaftern. Das liegt sind die Materialien, aus denen der 40128 gefertigt wurde. Der Körper des Geräts besteht fast ausschließlich aus hochwertigem Edelstahl. Dieses wird durch verschiedene, robuste Kunststoff-Elemente ergänzt.

Die Verwendung dieser hochwertigen Materialien führt dazu, dass der Gastroback 40128 auch optisch überzeugt. Der Look des Zentrifugalentsafters wirkt sehr ansprechend und zeitgemäß. Ein Ausstattungsmerkmal, das großen Einfluss auf das Aussehen des Entsafters hat, ist die hochwertige Digital-Anzeige. Diese sorgt dafür, dass der Gastroback 40128 noch moderner und edler wirkt. Welche Funktionen die Anzeige hat, kannst du weiter unten in diesem Testbericht genauer nachlesen.

Insgesamt überzeugen uns die verwendeten Materialien und das Aussehen des Entsafters sehr. Der Gastroback 40128 macht einen sehr soliden und langlebigen Eindruck und rechtfertigt dadurch auch den hohen Preis.

Doch nicht nur der erste Blick ist vielversprechend. Der Gastroback 40128 kommt mit einem umfangreichen Ausstattungs-Paket zu dir nach Hause. Dieses sorgt dafür, dass du nach dem Erhalt des Entsafters sofort loslegen kannst. Die Ausstattung des Gastroback 40128 umfasst:

Saftbehälter mit 1 Liter Fassungsvermögen, Schaum-Trenner und Skalierung
Tresterbehälter mit 3 Liter Fassungsvermögen
Reinigungsbürste
Micro-Sieb aus Edelstahl
Bedienungsanleitung
Rezeptbuch

Ein weiteres Ausstattungsmerkmal, dass der Gastroback 40128 optional enthält, soll an dieser Stelle separat genannt werden: Das Smoothie-Set. Dieses besteht aus einer speziellen Reibe und einen Aufsatz. Beide Teile sorgen dafür, dass du mit dem Gastroback 40128 nicht nur Säfte, sondern auch leckere Smoothies machen kannst. Hierbei handelt es sich um ein tolles Alleinstellungs-Merkmal des Zentrifugalentsafters.

Gleiches gilt auch für die praktische Digital-Anzeige, die sich im unteren Bereich des Entsafters befindet. Diese gibt dir Auskunft darüber, in welchem Arbeitsmodus sich das Gerät gerade befindet. Außerdem wird angezeigt, welche Obst- und Gemüsesorten beispielsweise in dieser Stufe verarbeitet werden können. Noch genauere Infos zu den fünf Geschwindigkeitsstufen kannst du der Bedienungsanleitung entnehmen. Hier wird genau beschrieben, welche Entsaftungsgüter mit welcher Stufe verarbeitet werden sollten.

Die Geschwindigkeit des Entsafters lässt sich durch fünf Stufen regulieren. Diese sorgen dafür, dass alle Zutaten ideal entsaftet werden und die Saftausbeute dementsprechend maximale Erfolge beschert. Hierbei gilt: Je kleiner die Geschwindigkeitsstufe desto weicher sollte das Entsaftungsgut sein.

Damit der 5 kg schwere Entsafter stets einen guten Stand hat, ist er mit vier Fixier-Füßen ausgestattet. Diese haben im Test bewiesen, dass sie buchstäblich halten, was sie versprechen.

Ein letztes, besonderes Ausstattungsmerkmal, das an dieser Stelle noch genauer beleuchtet werden soll, ist die extra-große Einfüll-Öffnung, durch die die Zutaten in den Entsafter gelangen. Im Falle des Gastroback 40128 haben wird es mit einem Durchmesser von 8,4 cm zu tun. Dadurch hebt sich dieser Entsafter deutlich von der Konkurrenz ab. Der Vorteil einer so großen Öffnung liegt auf der Hand: Verschiedene Obst- und Gemüsesorten können ohne Vorschneiden im Ganzen in den Entsafter gegeben werden. Das spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass die Küche kaum verschmutzt wird.

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Funktion

Einen ersten Funktionalitäts-Pluspunkt erhält der Gastroback 40128 für die wirklich einfache Montage. Auch Entsafter-Neulinge werden kaum Probleme dabei haben, die einzelnen Teile an der richtigen Stelle einzusetzen. Falls doch einmal Unklarheiten auftreten, hilft dir die sehr übersichtlich und einfach gestaltete Bedienungsanleitung. Unser Test hat ergeben, dass der Gastroback 40128 schon nach wenigen Minuten und Handgriffen einsatzbereit ist.

Die richtige Montage ist nicht nur empfehlenswert, sondern absolut notwendig, wenn du mit dem Gastroback 40128 entsaften willst. Das Gerät funktioniert nämlich erst dann, wenn der Deckel richtig aufgesetzt wurde. Hierbei handelt es sich um eine Schutzmaßnahme, die den Zentrifugalentsafter besonders familienfreundlich macht.

Der Gastroback 40128 funktioniert nach dem Prinzip der Zentrifugalkraft. Nachdem die Zutaten zerkleinert wurden, wird der Saft gewissermaßen herausgeschleudert. Die Saftausbeute vom Gastroback 40128 ist extrem hoch. Das erkennst du unter anderem an dem sehr trockenen Trester. Damit du möglichst viel Saft erhältst, solltest du unbedingt die richtige Geschwindigkeitsstufe für deine Zutaten auswählen.

Wenn der Entsafter doch einmal droht, zu überhitzen, schaltet sich der automatische Überhitzungsschutz ein. Dieser führt dazu, dass sich der Motor abschaltet und erst wieder funktioniert, wenn er sich abgekühlt hat. Auch wenn manche Nutzer des Gastroback 40128 diese Funktion als störend empfinden, ist sie sehr wichtig und sorgt dafür, dass das Gerät eine lange Lebensdauer hat.

Da der Zentrifugenentsafter von Gastroback sehr leistungsstark ist, ist er auch in der Lage, Gewürze und Blätter zu verarbeiten. Das führt dazu, dass du noch mehr Möglichkeiten bei der Herstellung deiner Säfte hast. Auch besonders harte Zutaten wie Ingwer oder Möhren sind kein Problem für den Gastroback 40128 – schließlich entsaftet dieser mit bis zu 13.000 Umdrehungen pro Minute!

Trotz dieser erstaunlichen Leistung ist der Gastroback 40128 sehr leise. Auch hier haben wir es wieder mit einer Eigenschaft zu tun, die dieses Profigerät deutlich von der Konkurrenz unterscheidet. Während günstige Zentrifugalentsafter eine zum Teil erhebliche Geräusch-Kulisse entwickeln, schnurrt der Gastroback 40128 gemächlich vor sich hin.

Wenn du all deine Zutaten entsaftet hast, geht es an die Reinigung. Da fast alle Teile des Gastroback 40128 spülmaschinenfest sind, gestaltet sich diese sehr einfach. Für die Reinigung des Micro-Siebs aus Edelstahl wird dir eine spezielle Bürste mitgeliefert.

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Produktdetails vom Gastroback 40128

Press-Technik	Zentrifugal-Entsaftung
Schneidewerk	Zentrifuge
Material	Edelstahl und Kunststoff
Geeignet für	Alle Obst- und Gemüsesorten, auch Blattgemüse und Kräuter
Farb-Varianten	Edelstahl-Schwarz
Preis	269,99 Euro UVP
Motor-Kraft	1300 Watt
Saft-Behälter	Enthalten, ca. 1 Liter Fassungsvermögen
Trester-Behälter / Auffangschale	enthalten, ca. 3 Liter Fassungsvermögen
Reinigungs-Bürste	enthalten
Weiteres Zubehör	Bedienungsanleitung, Rezeptbuch
Maße	23 x 34 x 42 cm
Gewicht	Ca. 5,4 kg

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Besonderheiten / Features

Digital-Anzeige à diese gibt an, in welchem Arbeitsmodus sich das Gerät befindet und welche Zutaten hierfür geeignet sind
Überhitzungsschutz à Motor schaltet sich automatisch aus, wenn er überhitzt und funktioniert erst wieder nach einer Abkühlungs-Pause
Kindersicherung à Gerät funktioniert nur, wenn der Deckel richtig aufgesetzt wurde
Smoothie-Set à Gerät wird mit Reibe und Aufsatz geliefert, sodass auch Smoothies damit gemacht werden können
Saftauslauf mit Spritzschutz
Saftbehälter mit Schaum-Trenner
Extra-große Einfüll-Öffnung mit 8,4 cm Durchmesser à Obst und Gemüse muss nicht geschnitten werden

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Pro & Contra

Pro

Ausgezeichnete Saftausbeute dank verschiedener Geschwindigkeitsstufen ✓
Gute Saft-Qualität ✓
Einfache Bedienung dank Display und leichter Montage ✓
Hochwertige Verarbeitung ✓
Moderne Optik ✓
Hohe Sicherheit durch Kindersicherung und Überhitzungsschutz ✓
Leichte Reinigung durch spülmaschinenfeste Einzelteile ✓
Zusatzfunktion: Smoothie-Set ✓

Contra

Hoher Preis ✗
Teilweise Verletzungsgefahr beim Reinigen ✗
Öffnung zum Trester-Behälter verstopft gelegentlich ✗
Harte Zutaten müssen kleingeschnitten werden à sonst Stücke im Saft ✗

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Fazit

Im Falle vom Gastroback 40128 muss ausdrücklich erwähnt werden, dass es sich um ein überdurchschnittliches Gerät handelt, das eigentlich schon im Profi-Bereich angesiedelt werden sollte. Das äußert sich sowohl durch die verschiedenen Funktionen und Ausstattungsmerkmale als auch durch den hohen Preis, der deutlich über 200 Euro liegt.

Wenn du dich nach einem Einsteiger-Modell umschaust, ist dieses Gerät nicht empfehlenswert. Wenn du hingegen täglich frische Säfte trinken willst und auf der Suche nach einem wirklich hochwertigen Produkt bist, dann könnte der Gastroback 40128 die richtige Wahl sein. Der Entsafter überzeugt durch eine tadellose Leistungsfähigkeit und eine robuste Bauweise. Ein Blick genügt, um zu wissen: Hiermit wirst du sehr lange Freude haben.

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