Da ich immer sehr bemüht bin euch mein Wissen über bestimmte Zutaten zu vermitteln, möchte ich euch heute etwas über die gesundheitlichen Vorteile von Basilikum erzählen. Da wir Kräuter normalerweise nicht als Zutat in einem Smoothie verwenden,übersehen wir dabei oftmals, das es so einfach ist diese gesunden Kräuter in unsere Ernährung mit aufzunehmen, ohne gleich eine große Mahlzeit zubereiten zu müssen. Das untermischen von Kräutern in deinen Smoothie ist ein einfacher und schneller Weg diese Kräuter zu sich zu nehmen und von den heilenden Eigenschaften zu profitieren. Gerade Basilikum hat einige dieser Eigenschaften. Die Besonderheiten von Basilikum sind unter anderem:
Basilikum hat entzündungshemmende Eigenschaften durch das darin enthaltene Eugenol, einem Öl in Basilikum welches in unserem Körper bestimmte Enzyme blockiert die für Schwellungen verantwortlich sind. Diese Wirkung macht Basilikum auch zu einem sehr guten Mittel gegen Arthritis.
Basilikum ist außerdem dafür bekannt Antioxidantien zu besitzen, die den Körper vor vorzeitigem Altern und Altersbedingten Problemen schützen kann. Basilikum enthält die Flavonoide Orientin und Vicenin, spezielle Pflanzenpigmente die, die Zellstruktur vor Oxidativem Stress schützen.
Basilikum hilft des Weiteren bei Verstopfung, Magenkrämpfen und schlechter Verdauung. Es kann auch als Schutz gegen Grippale Infekte, Asthma, Bronchitis und Nasennebenölen Infektionen verwendet werden.
Also, auf was wartest du noch? Teste einmal diesen Smoothie und lass uns wissen was du davon hältst? Ist Basilikum eine gute Zutat in einem Smoothie oder sollten wir beim nächsten Mal ein paar Erdbeeren hinzufügen?
Smoothie Zutaten:
- 2 Bananen
- 10 Basilikum Blätter (frisch ist besser)
- 1 El. Agavendicksaft oder Honig
- ¼ Tasse Wasser
Anleitung:
Mixe alle Zutaten in deinem Mixer bis das Basilikum in kleine Stücke zerteilt wurde.
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