Grüner Pfirsich-Vanille-Smoothie mit Erdbeeren

Grüner Pfirsich-Vanille-Smoothie mit Erdbeeren

Pfirsiche und Erdbeeren ergeben eine tolle Kombination – Ein köstliches Grünes Smoothie Rezept!Für dieses Rezept habe ich gefrorene Erdbeeren verwendet, um dem Smoothie die nötige Kälte zu geben. Dabei beschränke ich mich auf nur eine gefrorene Zutat, damit die gesamte Mischung besser vom Mixer verarbeitet werden kann. Die Konsistenz ist eher wie ein Sorbet statt cremig. Aber das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen! 🙂

 

Beim Kauf würde ich zu Bio-Erdbeeren und Bio-Pfirsichen raten, da die normalen doch hohe Pestizidrüchstände aufweisen.

Das Proteinpulver gibt dem Smoothie noch einen guten Proteinkick.

Zutaten:

  • 2 mittlere Pfirsiche
  • 9 gefrorene Erdbeeren
  • 3 Tassen Baby Pak Choi Blätter
  • 1 Esslöffel chia Samen
  • 1 EL Vanille-Protein-Pulver
  • 230 ml Mandelmilch

 

Zubereitung:

Erst die Flüssigkeit und weichen Früchte in den Mixer geben. Den Pak Choi zum Schluss hinzugeben. Den Inhalt für ca. 30 Sekunden auf höchster Stufe pürieren bis der Smoothie cremig ist.

 

Nährstoffe:

  • Kalorien: 286
  • Fett: 2 g
  • Eiweiß: 17g
  • Kohlenhydrate: 47g
  • Faser: 10,9 g
  • Calcium: 23% RDA (empfohlene Tagesdosis)
  • Eisen: 3,1 mg
  • Folsäure: 177,7 mg
  • Vitamin A: 409% RDA
  • Vitamin C: 238% RDA

 

 

Bildquelle:

shutterstock.com/ @

Leave A Comment

siebzehn − 8 =

Show Buttons
Hide Buttons