WMF 0797806040 Entsafter im Test – Dampfentsafter

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Fruit and vegetable juice in glasses and fresh fruits and vegetable @Africa StudioDu bist auf der Suche nach einem Entsafter, mit dem du wirklich jedem Obst oder Gemüse und sogar Kräutern die Flüssigkeit entziehen kannst? Einem Entsafter, der leicht zu reinigen ist, am besten mehrere Funktionen vereint und obendrein auch noch hochwertig aussieht?

Dann solltest du einen Blick auf den Dampfentsafter 0797806040 von WMF werfen, denn der wartet nicht nur mit edlem Design in poliertem Edelstahl auf, seine Teile lassen sich auch für verschiedene Vorgänge in der Küche verwenden und sind leicht zu reinigen. Ein Alleskönner, der nicht nur äußerlich glänzt.

 

Dampfentsafter

WMF 0797806040

Zutaten
  • Gräser & Kräuter
  • Beeren
  • Hartes Obst & Gemüse
  • Zitrusfrüchte
Besonderheiten
  • Ergonomische Griffe
  • Transtherm Allherdboden
Material
  • Cromargan® Edelstahl
  • Güteglasdeckel
  • Silikonschlauch
Extras
  • Umfangreiche Bedienungsanleitung mit Rezepten und Zeitangaben

Amazon Bewertung

Saftausbeute

Note 

Saftqualität
  • Gut
Reinigung
  • Einfach
  • Spülmaschinenfest

25% Rabatt bei Amazon

Vorbereitungszeit
  • Gering
Verarbeitungszeit
  • langsam
Lautstärke
  • Leise

 

Inhaltsverzeichnis

  1. In aller Kürze
  2. Was macht den WMF 0797806040 Dampfentsafter aus?
  3. Funktion
  4. Produktdetails
  5. Besonderheiten
  6. Pro & Contra
  7. Unser Fazit

 

In aller Kürze

Top Features

  • Dampfentsafter mit drei Töpfen, Güteglasdeckel, Abfüllschlauch aus Silikon und Edelstahlklemme
  • alle Töpfe aus pflegeleichtem 18/10 Cromargan Edelstahl in polierter Optik gefertigt
  • vitaminschonende Entsaftung ohne Konservierungsstoffe oder Chemikalien

 

Was spricht dafür?

  • jegliche Obst- und Gemüsesorten und sogar Kräuter können entsaftet werden 
  • hochwertige Optik in Verbindung mit hoher Saftausbeute 

 

Was spricht dagegen?

  • der Auslaufstutzen ist leider ein wenig zu hoch angesetzt, um problemlos den ganzen Saft aus dem Auffangbehälter abzuleiten 
  • recht preisintensiv im Vergleich zu ähnlichen Modellen 

 

Bewertung

Allein der Name des Herstellers verspricht schon Qualität erster Güte, und die bekommst du mit dem WMF 0797806040 auch.

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Was macht den WMF 0797806040 Dampfentsafter aus?

WMF 0797806040 Entsafter bild 3Vom Aussehen und der multifunktionalen Anwendung her, unterscheiden sich die Dampfentsafter verschiedener Hersteller kaum bis gar nicht. Drei Töpfe bilden das Grundgerüst, ein Wassertopf zuunterst, ein Saftbehälter in der Mitte und zuoberst ein Dämpfeinsatz oder Fruchtkorb. Der Auffangbehälter ist mit einer Öffnung versehen, über die der Saft aus dem Inneren abgeleitet werden kann. Ein Glasdeckel erlaubt es, den Entsaftungsvorgang im Auge zu behalten, ohne den Deckel zu öffnen und dadurch Hitze und Dampf entweichen lassen zu müssen.

Beim WMF 0797806040 bestehen die drei Töpfe, der Steckrand des Glasdeckels und die ergonomisch geformten Griffe aus geschmacksneutralem, pflegeleichtem und fruchtsäureresistentem 18/10 Cromargan Edelstahl, das obendrein für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet ist. Alle Teile schließen nahtlos aneinander an und verhindern, dass Dampf während des Entsaftungsvorgangs entweichen kann.

Der dicke TransTherm-Allherdboden ist für alle gängigen Herdarten geeignet, sogar für ein Induktionskochfeld, nimmt die Wärme schnell auf und verteilt sie gleichmäßig über den gesamten Entsafter.

Mit seinen Maßen von 38,4 x 37,2 x 32,2 cm und einem Gewicht von stolzen 5 kg, ist dieser Dampfentsafter eines der größten und schwersten Modelle aktuell auf dem Markt, macht dies aber durch seine elegante, klare Optik locker wett.

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Funktion

WMF 0797806040 Entsafter bild 4In einem Dampfentsafter wird das Obst und Gemüse nicht gekocht, sondern durch den aufsteigenden Wasserdampf langsam und schonend so lange erhitzt, bis es aufplatzt und der Saft entweichen kann. So bleiben Farbe, Vitamine und Mineralien erhalten und werden direkt mit der Flüssigkeit aus den Zutaten heraus geschwemmt.

Die Benutzung des Entsafters ist dabei denkbar einfach. Der unterste Topf wird mit Wasser gefüllt, anschließend der Auffangbehälter und schlussendlich der Fruchtkorb aufgesetzt. Die Zutaten sollten entstielt, entkernt und wenn möglich etwas zerkleinert sein. Falls du vor allem saure Fruchtsorten entsaften möchtest, empfiehlt sich die Zugabe von etwas Zucker direkt auf die Früchte. Je nach Zutat ist der Entsaftungsvorgang innerhalb von 40 bis 60 Minuten abgeschlossen und der Saft kann über den Ausfüllstutzen in Flaschen oder Gläser abgefüllt werden.

Die Reinigung der Einzelteile kannst du im Nachhinein getrost der Spülmaschine überlassen.

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WMF 0797806040 Entsafter3

 

 

Produktdetails

  • fünfteiliger Dampfentsafter bestehend aus Wassertopf, Saftbehälter mit Ausfüllstutzen, Dämpfeinsatz, Ausfüllschlauch aus Silikon, Edelstahl-Klemme und Deckel aus Güteglas
  • Abmessungen: 38,4 x 37,2 32,2 cm
  • Durchmesser: 26 cm
  • Gewicht: 5 kg
  • dank TransTherm-Boden für alle gängigen Herdarten geeignet, auch für Induktionskochfelder
  • hergestellt aus 18/10 Cromargan Edelstahl in polierter Optik
  • ergonomische Griffe an Töpfen und Deckel

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Besonderheiten

  • multifunktionaler Küchenhelfer: Dampfentsaften, Dampfgaren, Kochen und Anwendung als Sieb oder Fruchtkorb sind mit dem WMF 0797806040 möglich
  • extra dicker TransTherm-Allherdboden für optimale Wärmeverteilung
  • Abfüllschlauch aus hygienischem Silikon
  • die Töpfe sind aus 18/10 Cromargan Edelstahl hergestellt, dementsprechend pflegeleicht, beständig gegen Speisesäuren und edel in der Optik
  • sogar Kräuter können vitaminschonend entsaftet werden
  • hohe Saftausbeute

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Pro & Contra

Was spricht für den WMF 0797806040 Dampfentsafter?

  • Entsaften mittels Dampf erhält die Vitamine, Mineralstoffe, das Aroma, die Farbe und den Geschmack von Früchten, Gemüse und Kräutern 
  • Produkt vielfältig nutzbar 
  • leicht zu reinigen, da spülmaschinengeeignet 

 

Was spricht gegen den WMF 0797806040?

  • die Entsaftung per Dampf dauert ungleich länger als beispielsweise bei Pressen oder Zentrifugalentsaftern 
  • größtes Manko bei diesem Dampfentsafter: Der Abfüllstutzen ist nicht wie bei vergleichbaren Produkten direkt am Boden des Saftbehälters angebracht, sondern etwa einen halben Zentimeter oberhalb. Das heißt, der Saft kann nicht zur Gänze über den Abfüllschlauch aus dem Inneren geleitet werden. Natürlich kannst du den WMF 0797806040 ein wenig kippen und dadurch nachhelfen, aber gerade bei heißem Kochgeschirr ist die Gefahr von Verbrennungen leider recht groß. 

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Unser Fazit

WMF 0797806040 Entsafter bild 1Der Name WMF steht für hochwertige Materialien, beste Verarbeitung und hohe Funktionalität, und all das bietet der Dampfentsafter 0797806040 dir. Auch wenn er sich in der Anwendung nicht von anderen Dampfentsaftern unterscheidet, merkt man doch, dass hier gewisse Anforderungen zugrunde liegen. Nichts wackelt, alle Töpfe und der Deckel passen hervorragend ineinander, kein Dampf kann entweichen. Einzig der zu hoch angesetzte Abfüllstutzen tanzt dabei aus der Reihe und hat uns ein wenig überrascht, müssen wir zugeben. Vielleicht sieht der Hersteller hier auf längere Sicht ja eine Möglichkeit, nachzubessern und so das Gesamtbild abzurunden.

 Ansonsten ein durchaus empfehlenswertes Produkt.

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WMF 0797806040 Entsafter3

Bildquellen: ©amazon.de ©shutterstock.com / @Africa Studio

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