Rezepte für Birnen-Smoothies und ihre Nährwerte
Die Birne ist eine meiner liebsten Obstsorten des Herbstes und Winters. Sie stellen eine cremige Basis für einen Grünen Smoothie dar und harmonieren gut mit den meisten anderen Früchten.
Der Nährwert und gesundheitliche Nutzen der Birne
Birnen sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten ebenso Kupfer und die Vitamine C und K. Die in der Birne enthaltenen Antioxidantien helfen bei der Gesunderhaltung des Herz-Kreislauf-Systems und des Darms und schützen vor altersbedingter Muskeldegeneration. Einige Studien legen nahe, dass Birnen postmenopausalem Brustkrebs vorbeugen.
