Rezepte für Weintrauben-Smoothies und ihr Nährwert
Weintrauben fügen Grünen Smoothies einen ergänzenden Geschmack hinzu, der mit den meisten anderen Früchten gut harmoniert.
Weintrauben sind eine beliebte Frucht, die an Reben wächst. Sie ist generell süß und leicht herb. Es gibt zwar eine große Vielfalt an Weintrauben, doch am häufigsten werden die roten oder grünen Trauben in Grünen Smoothies verwendet.
Bestimmte Traubensorten können unter anderem zu Konfitüre, Säften, Rosinen oder Essig gemacht werden. Die Herstellung von Wein mit Hilfe von Weintrauben findet bereits seit dem Jahre 4000 v. Chr. statt.
Weintrauben werden üblicherweise vom Spätsommer bis in den frühen Herbst geerntet und im Gegensatz zu vielen anderen Früchten reifen nicht nach, nachdem man sie gepflückt hat.
Der Nährwert und gesundheitliche Nutzen der Weintraube
Weintrauben sind eine exzellente Quelle für Vitamin C, Vitamin K und Antioxidantien. Die in der Weintraube entdeckten sekundären Pflanzenstoffe, wie etwa Resveratrol, beugen Krebs, Herzkrankheiten, degenerativen Nervenkrankheiten, Virusinfektionen und der Alzheimer-Krankheit vor.
Der Verzehr von Weintrauben kann möglicherweise auch das Altern von Muskeln und Knochen verlangsamen und hilft altersbedingtes Herzversagen zu verhindern.
