Mandelmilch ist ein Getränk welches aus Mandeln und Wasser hergestellt wird. Du kannst Mandelmilch als einen Ersatz für Kuhmilch verwenden. Unser Mandelmilch 1 Rezept von Smoothiewelt zeichnet sich durch seine Süße und seine leichte Vanillenote aus. Sie ist Cremig und gut geeignet für Smoothies, zu Müslis oder anderen süßen Gerichten.
Preis
4 – 6 Euro
Zutaten
200 g Mandeln
4 Datteln (Sorte: Medjoul / Medjool)
700 ml Wasser
4 g Vanillepulver oder Vanilleextrakt
5 Portionen
Anleitung
Die Mandeln können über Nacht in Wasser eingeweicht werden (8 – 14 Stunden) oder aber wenn es schneller gehen soll, direkt verwendet werden. Gib die Mandeln, die entkernten Datteln und die Vanille anschließend in den Mixer mit ca. 400 ml Wasser. Mixe das ganze auf höchster Stufe für ca. 60 Sekunden. Gib anschließend die Restlichen 300 ml Wasser in den Mixer und lasse alles nochmals für 30 bis 60 Sekunden durchmixen.
Gesundheit
Reich an Mineralien.
Geschmack
Nussig, milchig, süßlich
Leave A Comment