Ein pikater würziger Genuss. Der frische Dill kombiniert mit der Gurke und dem Joghurt ergibt eine wahre Geschmacksexplosion. Dieser Smoothies ist ersfrischend, leicht und trotz allem ein wahres geschmackserlebnis.
Preis
2 – 3 Euro
Zutaten
3 Tomaten
1/2 Gurke
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
250 ml Joghurt oder Sojajoghurt
150 ml Gemüsebrühe (kalt)
Gewürze:
2 Handvoll Dill (frisch)
2 Esslöffel Kräuter der Provance
1 Esslöffel Schnittlauch
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
2 Esslöffel Sojasoße oder 1/2 Teelöffel Salz
Ergiebt 4 Protionen
Anleitung
Zuerst wird die Brühe mit den Gewürzen im Mixer zerkleinert. Anschliend werden die restlichen Zutaten hinzu gegeben. Das ganze wird für 30 – 60 Sekunden auf höchster Stufe gemixt. Bei bedarf kann noch mit Sojasoße, Salz und Pfeffer nachgewürzt werden.
Gesundheit
Reich an Pro-Vitamin A, Kalium,und B Vitaminen.
Geschmack
Frisch, Herb, Würzig
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