WMF Entsafter – Verschiedene Techniken für den perfekten Saft
Die Marke WMF steht für hohe Qualität, ein modernes Design und Küchengeräte, die halten, was sie versprechen. Jeder, der auch der Suche nach hochwertigen Haushalts- und Küchenwaren ist, stößt früher oder später über den Hersteller. Natürlich führt die Württembergische Metallwarenfabrik, so der volle Name von WMF, auch verschiedene Entsafter in ihrem Sortiment. Neben dem klassischen WMF Entsafter umfasst das Angebot des Herstellers auch einen hochwertigen Dampfentsafter sowie eine Zitruspresse. Im folgenden Beitrag stellen wir dir die drei Geräte näher vor und verraten dir, was sie alles zu bieten haben.
Die besten WMF Entsafter im Test
Inhaltsverzeichnis
- Das Wichtigste in Kürze
- Die Württembergische Metallfabrik
- Pro und Contra
- Worauf ist beim Kauf eines WMF Entsafters unbedingt zu achten?
- Fazit
Das Wichtigste in Kürze
Top Features
- WMF Dampfentsafter mit TransTherm-Allherdboden à Der Dampfentsafter kann auf allen Herd-Arten (Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik) eingesetzt werden
- Verwendung von Cromargan à ein speziell von WMF entwickelter Edelstahl, der rostfrei und säurebeständig ist
- KULT pro Power Entsafter mit extragroßer Öffnung zum Befüllen à die 74 mm große Öffnung erlaubt es, auch große Obst- und Gemüsestücke einzuführen
Pro & Contra
Pro
- Hochwertige Verarbeitung ✓
- Moderne, edle Optik ✓
Contra
- Teilweise komplizierte Reinigung ✗
- Motor der Citruspresse weist Schwächen auf ✗
Bewertung
Die drei WMF Entsafter, die derzeit auf dem Markt sind, überzeugen durch eine hervorragende Verarbeitung und eine tolle Optik.
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Die Württembergische Metallfabrik
WMF ist einer der führenden deutschen Hersteller für Haushalts-, Gastronomie- und Hotellerie-Waren. Alle Produkte der Marke bestechen durch eine sichtbare Hochwertigkeit und ein hochwertiges Design. WMF hat es geschafft, Design und Funktionalität so perfekt miteinander zu verbinden, dass eine durchweg positive Produktpalette entstanden ist. Diese besteht aus den fünf Sparten:
- Filialen
- Tisch & Küche
- Elektrokleingeräte
- Hotellerie
- Kaffeemaschinen
Das Angebot des Herstellers umfasst nicht nur Kochgeschirr wie Töpfe und Pfannen, sondern auch Kleinelektronik wie Kaffeemaschinen, Standmixer, Toaster, Eierkocher und Entsafter sowie Teller, Gläser und weitere Haushaltsgegenstände. Das gesamte Sortiment von WMF wird in über 200 Filialen in Deutschland, Österreich und der Schweiz angeboten. Darüber hinaus findest du die Produkte von WMF auch in vielen anderen Geschäften und natürlich auch im Internet.
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Die WMF Entsafter
Im Folgenden erfährst du Näheres über drei verschiedene Entsafter von WMF. Diese sind:
- Der WMF Dampfentsafter
- Der WMF KULT pro Power Entsafter
- Die WMF STELIO Citruspresse
Alle drei WMF Entsafter zeichnen sich durch unterschiedliche Funktionsweisen und Ausstattungsmerkmale aus. Aus diesem Grund sollen sie jeweils getrennt voneinander vorgestellt werden.
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Der WMF Dampfentsafter
Bei diesem WMF Entsafter handelt es sich um einen sogenannten Dampfentsafter. Modelle dieser Art unterliegen einer ganz speziellen Funktionsweise. Das Obst und Gemüse wird nicht etwa durch Pressung entsaftet, sondern durch Wasserdampf. Um dies zu gewährleisten, unterliegt der WMF Entsafter einer speziellen Dreiteilung:
- Oben: Fruchtkorb
- Mitte: Saftbehälter
- Unten: Wassertopf
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Material, Design und Ausstattung
Alle Teile von diesem WMF Entsafter, außer dem Glas-Deckel, bestehen aus Cromargan, einem speziellen Edelstahl, der von WMF entwickelt und für viele verschiedene Produkte des Herstellers verwendet wird. Cromargan besteht zu 18 % aus Chrom und zu 10 % aus Nickel und weist zwei entscheidende Eigenschaften auf. Das Material ist:
- Rostfrei
- Säureresistent
Aus diesem Grund sind der WMF Entsafter und auch viele weitere Produkte der Marke besonders robust und widerstandsfähig. Wichtig ist allerdings, dass du die Cromargan-Töpfe des Dampfentsafters nie mit Stahlwolle oder Scheuermittel reinigst. Hierdurch wird das Material nämlich beschädigt. Viel besser ist es, die einzelnen Bestandteile im Geschirrspüler zu reinigen.
Der spezielle Edelstahl sorgt allerdings nicht nur dafür, dass der WMF Entsafter langlebig ist, sondern verleiht ihm auch eine moderne Optik. WMF ist bekannt für sein schlichtes und dennoch zeitgemäßes Design. Der Hersteller verzichtet ganz bewusst auf Details und unterschiedliche Gestaltungselemente. Dadurch schafft er es jedoch, allen Produkten eine klare und moderne Linie zu verleihen.
Zur Ausstattung von diesem WMF Entsafter gehören neben den drei Edelstahl-Bestandteilen auch der bereits erwähnte Deckel aus Glas und ein Silikonschlauch, durch den der Saft in ein Gefäß läuft. Zusätzlich ist der Schlauch mit einer Klemme ausgestattet, die das unkontrollierte Heraustropfen von Saft verhindert. Ein Behälter für den fertigen Saft ist leider nicht im Lieferumfang enthalten. Du musst ihn also zusätzlich kaufen, falls du dich für den WMF Dampfentsafter entscheidest.
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Die Funktionsweise des WMF Dampfentsafters
Die Funktionsweise von Dampfentsaftern ist denkbar einfach und dennoch genial. Zunächst ist es wichtig, dass du das Wasser im Topf so stark erhitzt bis der Wasserdampf aufsteigt. Anschließend kannst du den Saftbehälter und den Fruchtkorb auf den Topf setzen.
Der Wasserdampf sorgt dafür, dass die Zellen vom Obst und Gemüse instabil werden und sie schließlich den Saft abgeben. Dieses Verfahren ist besonders schonend, da die Zutaten nicht gekocht, sondern lediglich erhitzt werden. Das hat großen Einfluss auf:
- Geschmack des Saftes
- Farbe des Saftes
- Vitamingehalt
- Mineralstoffgehalt
Säfte, die durch den WMF Dampfentsafter gewonnen werden, sehen gut aus, schmecken hervorragend und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Dieser WMF Entsafter zum Dampfentsaften verfügt über einen speziellen TransTherm-Allherdboden. Das bedeutet, dass du ihn auf allen Herd-Arten verwenden kannst. Hierzu gehören:
- Gasherd
- Elektroherd
- Glaskeramikherd
- Induktionsherd
Das hochwertige Material des WMF Dampfentsafters sorgt dafür, dass das Wasser auf allen Herden schnell kocht und es somit zu einer raschen Dampfentwicklung kommt. Das führt dazu, dass der Entsaftungsvorgang insgesamt kürzer ist und du deinen frischen Saft noch schneller genießen kannst.
Darüber hinaus ist dieser WMF Entsafter auch geeignet, um große Mengen Saft zu produzieren und diese längere Zeit einzulagern.
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Der WMF Dampfentsafter im Überblick
Schneidewerk |
Nicht vorhanden, Entsaftung durch Wasserdampf |
Material |
Cromargan Edelstahl, Glas und Silikon |
Geeignet für |
Alle Arten von Obst und Gemüse |
Farb-Varianten |
Edelstahl |
Preis |
Ab ca. 100 Euro |
Motor-Kraft |
Kein Motor vorhanden |
Größe des Saft-Behälters |
7 Liter |
Auffangschale |
Nicht vorhanden |
Maße |
Æ 26 cm |
Gewicht |
Ca. 5 kg |
Besonderheiten |
|
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Der WMF KULT pro Power Entsafter
Dieser WMF Entsafter gehört zu den klassischen motorbetriebenen Entsaftern, die sowohl für Obst und Gemüse als auch Kräuter geeignet sind. Dank zwei verschiedener Geschwindigkeitsstufen ist der WMF Entsafter in der Lage, sowohl harte als auch weiche Zutaten zu entsaften. Das Ergebnis ist in jedem Fall zufriedenstellend. Der Test hat gezeigt: Vor allem das feine Sieb des Entsafters hält was es verspricht. Der Saft ist stets rein und frei von Fruchtfleisch und anderen festen Bestandteilen.
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Material, Design und Ausstattung
Wie der Dampfentsafter weist auch dieser WMF Zentrifugen Entsafter verschiedene Cromargan-Elemente auf. Diese sind im Fall des KULT pro Power Entsafters mattiert und verleihen dem Entsafter einen besonderen Look. Ergänzt werden die Edelstahl-Elemente durch einen hochwertigen schwarzen Kunststoff. Insgesamt besticht der WMF Entsafter durch eine hochwertige Verarbeitung und verspricht eine lange Lebensdauer.
Die Kombination aus Cromargan und schwarzem Kunststoff findest du bei vielen verschiedenen Produkten aus dem Kleinelektronik-Sortiment von WMF. Es besteht also die Möglichkeit, deine übrige Küchen-Ausstattung, sprich Kaffeemaschine, Toaster, Wasserkocher und Co. perfekt aufeinander abzustimmen und somit ein stimmiges Gesamtbild zu erschaffen. Das moderne Design vom WMF Entsafter und den übrigen Geräten passt sich jeder Kücheneinrichtung perfekt an und bietet somit viele Möglichkeiten.
Der WMF Entsafter KULT pro Power kommt mit verschiedenen Ausstattungselementen zu dir nach Hause. Hierzu gehören:
- Saftkrug mit 1,25 Liter Fassungsvermögen und Schaumtrenner
- Integrierter Tresterbehälter mit 2 Liter Fassungsvermögen
- Stopfstößel
- Gummierte Standfüße
- Bedienungsanleitung
Das sorgt dafür, dass du sofort mit dem Entsaften beginnen kannst, wenn der WMF Entsafter angekommen ist.
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Die Funktionsweise des WMF Entsafter KULT pro Power
Herzstück des WMF Entsafters KULT pro Power ist ein 900 Watt starker Motor im Inneren des Küchengeräts. Dieser sorgt dafür, dass sich die Pressschnecke gleichmäßig dreht und die Obst- und Gemüsestücke bestmöglich entsaftet.
Diese werden über die extragroße Öffnung in das Gerät eingeführt und mit einem Stopfstößel nach unten gedrückt. Die Bedienung ist sehr einfach und kann (unter Aufsicht) auch von Kindern durchgeführt werden. Für perfekte Press-Ergebnisse verfügt der WMF Entsafter über zwei Stufen:
- Stufe 1: für weiches Obst und Gemüse, zum Beispiel Pfirsich, Banane und Tomaten
- Stufe 2: für hartes Obst und Gemüse, zum Beispiel Apfel und Möhre
Das feine Sieb, das im Lieferumfang enthalten ist, sorgt dafür, dass schließlich nur der reine Saft in den Behälter fließt. Alle anderen Bestandteile, die auch Trester genannt werden, landen in einem separaten Behälter.
Wenn du fertig mit dem Saftpressen bist, sorgt der verschließbare Auslauf dafür, dass keine Saftreste auf den Tisch tropfen. Die Reinigung von diesem WMF Entsafter gestaltet sich leider ein bisschen schwierig. Grund hierfür sind die vielen Einzelteile, die nur teilweise spülmaschinenfest sind. Insbesondere das feine Sieb lässt sich nur mühsam säubern. Davon abgesehen ist der WMF Entsafter jedoch ein sehr empfehlenswertes Gerät, das in kurzer Zeit leckere und gesunde Säfte presst.
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Der WMF KULT pro Power Entsafter im Überblick
Schneidewerk |
Pressschnecke |
Material |
Cromargan Edelstahl, Kunststoff und Glas |
Geeignet für |
alle Arten von Obst und Gemüse sowie Kräuter |
Farb-Varianten |
Edelstahl-Schwarz |
Preis |
Ab ca. 80 Euro |
Motor-Kraft |
900 Watt |
Größe des Saft-Behälters |
1,25 Liter |
Größe des Trester-Behälters |
2 Liter |
Auffangschale |
vorhanden |
Maße |
45,4 x 24,8 x 24,4 cm |
Gewicht |
Ca. 5 kg |
Besonderheiten |
|
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Die WMF STELIO Citruspresse
Die STELIO Citruspresse ist ein WMF Entsafter, der speziell für Zitrusfrüchte konzipiert wurde. Hierzu zählen:
- Orangen
- Grapefruits
- Mandarinen
- Limetten
- Zitronen
Die Zitruspresse presst den Saft direkt in ein Glas und ist daher vor allem am Frühstückstisch ein gern gesehener Gast.
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Material, Design und Ausstattung
Auch im Fall der Citruspresse STELIO bleibt sich die Württembergische Metallwarenfabrik treu. Der WMF Entsafter besteht ebenfalls aus mattem Cromargan und schwarzem Kunststoff und besticht durch ein zeitgemäßes und schlichtes Design. Die verwendeten Materialien sorgen dafür, dass der WMF Entsafter besonders hochwertig ist und dir lange Zeit Freude machen wird.
Dieses Gerät passt ebenso wie der WMF Entsafter KULT pro Power perfekt in die Produktlinie von WMF und komplettiert dadurch deine moderne Kücheneinrichtung.
Die WMF STELIO Citruspresse wird ohne Saft- und Tresterbehälter geliefert. Das liegt daran, dass der Saft und ein Teil des Fruchtfleischs direkt ins Glas laufen. Die Schalen der Zitrusfrüchte bleiben oben auf dem Presskegel und können nach dem Pressen direkt entsorgt werden. Grobe Fruchtteile sowie Kerne werden in einer Edelstahl-Schale aufgefangen und können ebenfalls entsorgt werden.
Um perfekte Saftausbeuten zu erzielen, verfügt dieser WMF Entsafter über zwei verschieden große Presskegel. Diese sorgen dafür, dass du sowohl kleine Limetten als auch große Grapefruits bis auf den letzten Tropfen auspressen kannst. Ein weiteres praktisches Ausstattungsmerkmal von dem WMF Entsafter ist der verschließbare Auslauf. Dieser sorgt dafür, dass keine Saftreste auf den Tisch oder die Arbeitsfläche tropfen.
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Die Funktionsweise der WMF STELIO Citruspresse
Um Zitrusfrüchte mit diesem WMF Entsafter zu pressen, musst du sie zunächst halbieren. Dann wählst du je nach Größe der Früchte einen Presskegel aus und setzt ihn in die Citruspresse ein. Nach dem Einschalten der Presse beginnt der Kegel, sich zu drehen. Du kannst die Zitrusfrucht nun mit leichtem Druck darauf pressen und zusehen, wie der Saft erst in die Auffangschale und dann in dein Glas läuft.
Die Reinigung von diesem WMF Entsafter ist einfacher als die des WMF KULT pro Power Entsafters. Die Auffangschale, die als Sieb fungiert sowie der Presskegel lassen sich leicht herausnehmen und säubern.
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Die WMF STELIO Citruspresse im Überblick
Schneidewerk |
Presskegel |
Material |
Cromargan Edelstahl und Kunststoff |
Geeignet für |
Zitrusfrüchte (Orangen, Grapefruits, Limetten, Zitronen) |
Farb-Varianten |
Edelstahl-Schwarz |
Preis |
Ab ca. 35 Euro |
Motor-Kraft |
85 Watt |
Saft-Behälters |
Nicht vorhanden |
Auffangschale |
vorhanden |
Maße |
29,2 x 20,6 x 19 cm |
Gewicht |
Ca. 2 kg |
Besonderheiten |
|
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Pro und Contra
Pro
- Verwendung hochwertiger Materialien bei allen WMF Entsaftern ✓
- Ansprechende, moderne Optik ✓
- Einfache Handhabung ✓
- Unterschiedliche Entsaftungs-Methoden ✓
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ✓
Contra
- komplizierte Reinigung vom WMF Entsafter KULT pro Power ✗
- Citruspresse ist nicht für den Dauergebrauch geeignet ✗
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Worauf ist beim Kauf eines WMF Entsafters unbedingt zu achten?
Wie du siehst, gibt es nicht den einen WMF Entsafter. Der Hersteller hat verschiedene Geräte im Sortiment, die sich im Hinblick auf die Funktionsweise teils stark voneinander unterscheiden.
Es ist daher wichtig, dass du dir vor dem Kauf ganz genau überlegst, welche Entsaftungs-Methode du bevorzugst. WMF Entsafter bieten dir die Auswahl zwischen:
- Entsaftung durch Dampf à geeignet für alle Obst- und Gemüsesorten
- Entsaftung durch Pressschnecke à geeignet für Obst und Gemüse sowie Kräuter
- Entsaftung durch Presskegel à geeignet für Zitrusfrüchte
Wenn du beispielsweise gern Gemüsesäfte genießen willst, brauchst du unbedingt einen WMF Entsafter mit Pressschnecke oder einen Dampfentsafter. Bist du eher ein Fan von einem gelegentlichen Frühstückssaft aus frischen Orangen, sei dir die Citruspresse wärmstens ans Herz gelegt. Wenn dir dieses eine gelegentliche Glas nicht reicht und du Saft im „großen Stil“ pressen willst, ist der WMF Dampfentsafter die beste Wahl. Hiermit kannst du nämlich die größten Mengen Obst und Gemüse entsaften.
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Fazit
Wenn du dich für einen WMF Entsafter entscheidest, entscheidest du dich für hohe Qualität und ein modernes Design. Darüber hinaus bestechen die Entsafter des Herstellers durch eine leichte Bedienbarkeit und verschiedene Entsaftungs-Techniken. Diese Vielfalt führt dazu, dass du in jedem Fall den passenden WMF Entsafter für deine Zwecke findest und keine Kompromisse eingehen musst.
Abgesehen von kleinen Schwachpunkten – der KULT pro Power WMF Entsafter lässt sich schwierig reinigen und die WMF STELIO Citruspresse ist nicht für den Dauereinsatz geeignet – überzeugen die Modelle von WMF. Alle Säfte schmecken köstlich und weisen einen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auf – und das ist es doch, worauf es letztendlich am meisten ankommt.
Aus diesem Grund erhält der WMF Entsafter von uns eine ausdrückliche Kaufempfehlung.
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Bildquellen: ©wmf.com ©amazon.de ©shutterstock.com / @Lucky Business / @Kati Molin
