Trotz, dass Pfirsiche nicht zu den exotischen Früchten wie etwa Papaya oder Ananas gehören, harmonieren sie doch sehr gut zu der Kokosmilch. Ein himmlisch fruchtig-cremiger Genuss, der auch mit Stevia-Kristallin-Streusüße als Ersatz für den normalen Zucker, sehr lecker schmeckt.
Preis
2-4
Zutaten
4 große Pfirsiche
250ml Kokosmilch
1 Prise Vanille
2 EL Zucker (Steviazucker)
1 Limette
6 Eiswürfel
2 Portionen
Anleitung
Die Pfirsiche schälen, entsteinen und in Stücke schneiden. Die Limette entsaften. Die Pfirsiche mit der Kokosmilch in den Mixer geben und kurz mixen. Vanille, Zucker, Limettensaft und Eiswürfel hinzugeben und pürieren.
Gesundheit
Vitamin C und Mineralien-Lieferant
Geschmack
Sehr süß, cremig, fruchtig
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