Rezepte für Himbeer-Smoothies
Für einige Menschen könnte es nichts Köstlicheres und Süßeres geben als eine Handvoll Himbeeren. Himbeeren sind schon im Ganzen ein besonderer Genuss, doch wir möchten Dich dazu auffordern sie einem Smoothie hinzuzufügen, um sie in vollen Zügen genießen zu können. Himbeeren haben zwar einen süßen Geschmack, sind jedoch etwas milder als Heidelbeeren oder Erdbeeren. Du wirst ihre Süße sehr gut herausschmecken können, also hole Dir eine Schale von ihnen und probiere sie in Deinem nächsten Smoothie.
Es gibt unterschiedliche Himbeersorten, die in verschiedenen Teilen der Vereinigten Staaten genossen werden: Schwarze Himbeeren, violette Himbeeren und goldene (bzw. gelbe) Himbeeren. Es gibt ebenso die roten Himbeeren, die viele von uns schon sehr gut kennen. Doch es ist egal auf welche Himbeersorte Du treffen solltest, denn sie sind alle gleichermaßen köstlich.
Wenn Du der älteren Generation angehören solltest, kannst Du Dich sicher noch an eine Zeit erinnern, als Himbeeren nur im Sommer zu bekommen waren. Heutzutage sind sie das ganze Jahr über erhältlich. Es gibt also keinen Grund sie nicht in Deinem nächsten Smoothie auszuprobieren. Diese süßen, leichten und gesunden Beeren sind die perfekte Zutat für Dein Smoothie-Rezept.
Die Nährstoffe der Himbeere
Himbeeren sind nicht nur beliebt, weil sie ein ganz besonderer Genuss sind, sondern ebenso weil sie dem Menschen gut tun. Sie werden Dich pro Tasse mit der Hälfte der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin C versorgen. Die gleiche Menge enthält ebenso 30% der empfohlenen Tageszufuhr an Ballaststoffen. Damit sind Himbeeren eine großartige Möglichkeit, sich mit Ballaststoffen zu versorgen, ohne dabei wie ein Kleiemuffin zu schmecken! Sie enthalten auch reichlich Mangan und sind eine gute Quelle für B-Vitamine (1-3), Folsäure, Eisen und Kupfer.
| In 100 g Himbeeren ist enthalten: | |
| Energie | 52,0 kcal |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 6,5 g |
| Wasser | 85,8 g |
Die Zugabe von Himbeeren in Deinen Smoothie
Nur wenige können wiederstehen ihrem Smoothie eine Handvoll Himbeeren hinzuzufügen. Diese Frucht ist eine sehr gute Ergänzung für viele andere Zutaten. Himbeeren harmonieren sowohl mit Melonen wie der Cantaloupe-Melone oder der Honigmelone als auch mit Erdbeeren und Heidelbeeren. Probiere die Kombination aus Himbeeren mit Gemüse, um Deinem Smoothie einen süßen, fruchtigen Geschmack zu verleihen. Himbeeren sind ebenfalls eine sehr kinderfreundliche Zutat. Selbst Kinder, die ihre Nase vor anderen Obst- oder Gemüsesorten rümpfen, werden diese Frucht wahrscheinlich gerne probieren wollen. (Und es ist ziemlich einfach auch anderes Obst und Gemüse unter die Himbeeren in den Smoothie zu schmuggeln!)
