Rezepte für Pfirsich-Smoothies
Was kann besser schmecken als ein süßer, saftiger Pfirsich? Pfirsiche werden bereits seit Jahrtausenden genossen. Im antiken Rom wurde der Pfirsich „persischer Apfel“ genannt. Der botanische Name ist „prunus persica“. Doch wie auch immer man ihn nennen mag, verpasse nicht die Gelegenheit diese köstliche Zutat in Deinem nächsten Smoothie auszuprobieren!
Der botanische Name des Pfirsichs bezieht sich zwar auf Persien (der heutige Iran), genetische Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass diese Frucht wohl ursprünglich aus China stammt. Dort wurde sie bereits im Jahre 2000 v. Chr. kultiviert und im 10. Jahrhundert v. Chr. von den Adligen Chinas genossen.
Der Pfirsich fand in der Folge seinen Weg in andere Teile der Welt, einschließlich Indien, Asien und Europa, nachdem sein köstlicher Geschmack überall beliebt wurde. Bis 300 v. Chr. hatte der Pfirsich Griechenland erreicht und wurde von Alexander dem Großen gegessen, nachdem er Persien erobert hatte. Im 16. Jahrhundert waren Pfirsiche ein kostspieliger Genuss, der hoch geschätzt wurde und sowohl in England und Frankreich als auch auf dem amerikanischen Kontinent zu finden war. Glücklicherweise muss man heute nicht mehr dem Adel angehören, an Schlachten teilnehmen oder enorme Preise für einen leckeren Pfirsich bezahlen! Man kann die süßen Pfirsiche während der Saison an vielen Orten der Welt, an denen es sonnig und warm ist, finden.
Die Nährstoffe des Pfirsichs
Wenn Du Deinem Smoothie einen süßen und saftigen Pfirsich hinzufügst, bereicherst Du ihn mit einer sehr gesunden Zutat. Pfirsiche enthalten eine Menge Vitamin A und Kalium. Man kann auch etwas Vitamin C in ihnen finden. Sie sind besonders zu empfehlen, wenn Du eine Naschkatze bist, aber nach einer gesunden Alternative suchst. Pfirsiche sind sehr süß und auch für ihre Saftigkeit bekannt. Für eine Frucht, die so süß ist, hat sie einen sehr hohen gesundheitlichen Nutzen.
| In 100 g Pfirsich ist enthalten: | |
| Energie | 39,0 kcal |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| Fett | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Wasser | 88,9 g |
Die Zugabe von Pfirsichen in Deinen Smoothie
Verpasse nicht die Gelegenheit Deinem Smoothie Pfirsiche hinzuzufügen. Denke aber daran, dass der Pfirsich eine saisonale Frucht ist, die nur einige Monate des Jahres erhältlich ist. Wenn Du sie in Deinem Supermarkt entdeckst, nimm ein paar von ihnen mit für Deinen nächsten Smoothie.
Viele Menschen geben aus zwei leckeren Gründen Pfirsiche in ihren Smoothie: Sie sind süß und saftig. Beide Eigenschaften werden Deinen Smoothie wunderbar ergänzen. Wenn Du nach süßem Obst Ausschau hältst, kannst Du mit Pfirsichen keinen Fehler machen. Stelle jedoch sicher, dass Deine Pfirsiche voll ausgereift sind, bevor Du einen Smoothie aus ihnen machst, oder der Geschmack wird nicht ganz so süß und saftig sein.
Pfirsiche harmonieren sehr gut mit vielen anderen Zutaten, was sie sehr beliebt macht. Probiere sie mit Beeren, wie etwa Himbeeren oder Heidelbeeren. Diese Beeren sind ebenso süße Früchte,
daher wirst Du einen besonders süßen Smoothie erhalten!
Der Pfirsich ist auch eine äußerst kinderfreundliche Zutat. Nur wenige Kinder würden ihre Nase vor einem Pfirsich rümpfen.
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