Apfel-Quark-Smoothie

Mit Äpfeln kannst Du niemals falsch liegen! Du kannst sie in jedem Smoothie verwenden, insbesondere in Kombination mit fruchtbasierten Saftgetränken, die es überall zu kauen gibt. Da in diesem Apfel-Smoothie sowohl Erdbeersaft als auch Vanilleeis verwendet wird, gibt es keinen Bedarf an zusätzlichem Zucker.

Zutaten:

• 1 ½ Tassen Äpfel, gekühlt, geschält und grob geschnittenen
• 5 Esslöffel Erdbeersaft
• 4 Esslöffel frischer Quark, gekühlt
• 1 Tasse VanilleeisFür die Garnierung: 4 Esslöffel zerstoßenes Eis

Zubereitung:

1. Mixe den Quark, den Erdbeersaft, das Vanilleeis und die Äpfel in einem Mixer, bis der Smoothie geschmeidig und schaumig ist.
2. Verteile den Smoothie gleichmäßig auf zwei Gläser.
3. Serviere ihn sofort, mit zwei Esslöffeln zerstoßenem Eis in jedem Glas.

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